[转帖] 家常豆腐

魔鬼公子

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1楼大中小发表于 2008-10-23 16:14 只看该作者

家常豆腐

材料：

北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根

郫县豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜
做法：

1、将豆腐切成厚约半厘米，宽约4厘米的片，猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制，青红椒切去籽去筋切成菱形

2、在锅中倒少许油，将豆腐煎至两面发黄

3、炒锅烧热倒油，油烧至5成热时下剁碎的郫县豆瓣炒香，下姜片、蒜末炒香

4、下肉片炒开，加生抽、料酒

5、下煎过的豆腐同炒

6、下青红椒同炒，最后加适量盐、糖调味

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coolxiaoheng 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-10-23 16:55 只看该作者 0 就是喜欢吃家常菜。支持一下。加油了。个人也喜欢吃豆腐。
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lxhsd 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2008-10-24 02:58 只看该作者 0 个人意见，豆腐要少吃，特别是胃口不好的。豆腐属X忘了。总之少吃~！
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做梦的驴

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4楼大中小发表于 2008-10-24 16:23 只看该作者

豆腐还不错，可是植物肉呀，属于高蛋白食品，嘿嘿，来这里的基本都应该喜欢吃“豆腐”

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selang9081 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2008-10-24 16:27 只看该作者 0 豆腐不错呀, 做法也挺简单的,可以学习一下.
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cpp13678586

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6楼大中小发表于 2008-10-29 00:51 只看该作者

我复制到word里了，明天弄弄看，哈哈，

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