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标题: [转帖] 乡村豆腐[11P] [打印本页]

作者: 这么难 时间: 2009-6-17 23:04 标题: 乡村豆腐[11P]

　　原料：

　　1老豆腐，2肉末，3榨菜， 4辣酱（不喜欢辣的可以换黄豆酱）

　　做法：

　　老豆腐改切成长方块大一点的

　　

　　大火高油温炸豆腐

　　

　　表面金黄 ~~~最好用老油炸

　　

　　表面金黄啊

　　

　　不要怕麻烦慢慢地炸

　　

　　加葱姜末爆香，炒肉末，加榨菜一起略炒。

　　

　　然后放入豆腐加耗油辣酱（不喜欢辣的可以换黄豆酱）。

　　

　　再加水酱油糖盐大火烧开小火焖5分钟。

　　

　　最后大火收汁、勾芡、淋麻油即可。

　　

　　味道好得没有话说的！

　　

作者: 369ghl 时间: 2009-6-18 10:42

看上去不错，有时间好好研究研究一下，先谢了！

作者: lipiding1 时间: 2009-6-18 10:45

家常菜，应该味道不错，不过，呵呵！！卖相不怎么好看，哈哈

作者: woaixiaoniao 时间: 2009-6-18 13:14

确实是家常菜，回家去一定要试试做了，谢谢楼主提供好菜谱！支持了！！

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