标题:
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家常小炒-糖醋包菜[10P+1P验证]
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作者:
oceanhyc
时间:
2010-7-16 06:40
标题:
家常小炒-糖醋包菜[10P+1P验证]
原料：包菜250克，白糖、醋各15克，油10克。
制法：
1.将包菜洗净撕成小片。
2.油锅烧热后放入糖翻炒融化，
3.然后将包菜倒入锅中，
4.炒至半熟，加白醋适量，
5.之后再急炒几下即可
6.配上小米饭，十分清爽。
小汤匙，
作者:
zombieluke
时间:
2010-7-16 09:15
这种菜在武汉已经吃到腻了，在武汉的馆子里这都是必不可少的一道，还有粉条肉丝啊什么的
作者:
remonliu1981
时间:
2010-7-16 09:39
卖相貌似一般啊，估计加点调色剂能好一些，继续努力哈
作者:
ai19861222
时间:
2010-7-16 11:42
我们这里叫糖醋莲花白，下饭用
作者:
ren7456
时间:
2010-7-16 12:07
这已经算是家常菜了、太普遍了。不能算是私房菜了吧
作者:
ZHIGAN
时间:
2010-7-16 12:41
我很喜欢这道菜，好看又好吃有时间我也学来做做
作者:
liushiyong
时间:
2010-7-16 13:13
这个都吃到腻了。不过满好吃的
作者:
patapon
时间:
2010-7-16 19:51
夏天吃些这种清淡一些的小菜应该很不错，多谢分享。
作者:
sesesese
时间:
2010-7-16 20:26
貌似跟手撕包菜的味道也不错啊，做法也差不多啊
作者:
zflying
时间:
2010-7-16 20:31
看着比较清淡啊 还是比较喜欢用酱油烧的 比较够味
作者:
1024885932
时间:
2010-7-16 21:10
包菜现在的做法越来越多了，什么糖醋，手撕，干锅
作者:
幻姬
时间:
2010-7-16 22:04
还是手撕包菜好吃~
不喜欢吃糖醋的~
作者:
狼者无敌
时间:
2010-7-16 22:17
这到菜很对我的胃口,酸甜口的,再配上小米饭,既营养又可口.
作者:
posechang
时间:
2010-7-19 08:33
家常菜，很好！我觉得简单容易，材料也好备，有的菜谱上的菜的材料真的是不知道到哪里去弄。
作者:
hbks4388
时间:
2010-7-19 14:30
其实再适当加几个干辣椒，味道会更好！再滴点酱油，味道就全出来了！
作者:
hero1014
时间:
2010-7-19 16:13
这个便宜呀，如果真的好吃，应该大力推广，现在什么都贵呀
作者:
longmen
时间:
2010-7-19 16:23
做包菜的关键是炒的一定要轻再要轻，不然就不好吃了。
作者:
snrwyessk
时间:
2010-7-19 17:59
我最喜欢的就是这个菜了， 支持支持啊， 好像吃啊
作者:
关耳
时间:
2010-7-19 18:33
不喜欢吃甜的,也有放醋和辣椒炒的酸辣白菜.
作者:
addmax
时间:
2010-7-21 22:51
好菜 好菜 夏天吃正好 出门在外美食调节情绪
作者:
sprites
时间:
2010-7-22 15:59
我都是用食用醋烧的，一般醋溜包菜，很好吃。
作者:
逍遥一指
时间:
2010-7-22 16:04
这属于什么炒法，还真没试过.哪天试试看看好吃不好吃！
作者:
oi0io
时间:
2010-7-22 16:22
俺是这么作的。
油、辣椒爆香、盐、下包菜、稍炒，下西红柿（加点糖，不加醋也行），断生即可。
作者:
183195164
时间:
2010-7-22 16:27
回家了自己动手试下 看起来还蛮简单的 适合我这种懒人做 呵呵
作者:
shuyedeye
时间:
2010-7-22 22:30
这个容易在家里做，很好学，材料也少，多谢楼主分享
作者:
lee357
时间:
2010-7-22 23:10
非常的好，不过卖相没有LZ的好。回家再试
作者:
tansuozhe2010
时间:
2010-7-23 08:31
还是第一次见这种做法，进来的时候还以为是糖醋白菜，这应该是南方做法吧，北方貌似没怎么见过
作者:
huanbina
时间:
2010-7-23 11:00
标题:
这个菜没有吃过,可能是东北的吧
这个菜没有吃过,可能是东北的吧
作者:
aswolfer
时间:
2010-7-23 16:55
这个菜我在广东没有吃过，看着好像很不错的样子，在家有机会一定要试试，谢谢分享
作者:
jxlhy2000
时间:
2010-7-23 20:28
这个不用放盐吗.没吃过,以后试一试,家里正好有一棵菜
作者:
rapjason
时间:
2010-7-24 00:41
我怎么看不到图呢，是我的电脑有问题还是图挂了？
作者:
damokelisizhiji
时间:
2010-7-27 02:27
个人不是很喜欢吃甜的，不加小米饭可以吗
作者:
珍龙
时间:
2010-7-27 09:21
标题:
回复 1楼 的帖子
吃实在是太爽了。做起来简单，而且还很有营养，大家都该来尝试一下。
作者:
hsonggg
时间:
2010-7-28 17:56
又是一盘让我回到童年的菜，很家常，谢谢楼主分享，辛苦了！！
作者:
attention3
时间:
2010-7-28 22:26
不难做的样子。。。 值得一试
作者:
rocktracy
时间:
2010-7-29 00:12
很有味的一道菜呀，一看就胃口大开，现在都馋啦。
作者:
rogercaof
时间:
2010-7-29 08:48
平生最喜欢吃的一道菜就是平锅包菜，但是你这么做我还真不敢吃了！
作者:
WSZT2002
时间:
2010-7-29 09:51
这种菜在武汉已经吃到腻了，在武汉的馆子里这都是必不可少的一道，还有粉条肉丝啊什么的
作者:
dty08080088
时间:
2010-8-3 14:35
夏天吃些这种清淡一些的小菜应该很不错，多谢分享。
作者:
dty08080088
时间:
2010-8-3 14:36
夏天吃些这种清淡一些的小菜应该很不错，多谢分享这个都吃到腻了。不过满好吃的
作者:
hhhflyone
时间:
2010-8-3 14:38
我认为这道菜的味道还不如直接放盐的来得香脆！酸甜做的青菜基本上都无原味好！
作者:
jack6606
时间:
2010-8-3 15:02
色泽看起来让人食欲不大 还是放弃吧 感谢楼主
作者:
一往情深2010
时间:
2010-8-3 16:15
我在家也做过糖醋包菜,不过从来没试过先炒糖的,这个方法新鲜,下次我一定要试试,谢谢楼主.
作者:
紫色冰雪-
时间:
2010-8-3 17:00
真是新鲜了，就是不知道味道如何，会不会太甜了
作者:
wyxking
时间:
2010-8-3 23:55
学习了 和醋溜差不多吧 就是放糖了 感觉放点糖会更好吃
作者:
sl7890
时间:
2010-8-4 02:28
这个不错啊，看着清单，不油腻，做起来也比较简单，明天试试 谢了
作者:
CRZ0113
时间:
2010-8-4 03:55
在家的时候经常做 挺好吃的 不能总吃肉了
作者:
wenwei3637
时间:
2010-8-4 09:07
看了那个样子就还可以！不过貌似跟手撕包菜的味道应该差不多去。做法也简单！
作者:
啊7766
时间:
2010-8-6 17:30
包菜居然有这种做法 不过不太适合我们这里的口味
作者:
jiangxinc
时间:
2010-8-6 18:33
这拌饭吃肯定很不错。下次自己试试弄个糖醋包菜吃吃。
作者:
crazy1020boy
时间:
2010-8-6 23:39
简单又实惠，最主要容易做！一个人的时候烧这个填肚子不错！
作者:
yhbill
时间:
2010-8-7 17:59
这么好吃的菜啊！就是不会做 有时间去学学在做啦！
作者:
liangtnt11
时间:
2010-8-7 21:21
炒包菜就不用加糖了吧，包菜本来就有一种甜的味道在
作者:
wujian4038
时间:
2010-8-7 22:39
糖醋白菜，我觉得不该放白醋，放红醋好点，这样颜色会好看点。
作者:
怪兽大爷
时间:
2010-8-7 23:47
我蛮喜欢吃包菜的，LZ的这个看样子蛮不错的，改天自己动手试试。
作者:
karai2009
时间:
2010-8-8 00:36
这个感觉做起来相当麻烦啊！！而且还不一定能成功，有人给我做就好了
作者:
829nilnuy
时间:
2010-8-8 08:17
真奇怪要加糖,那好象是做红烧肉炒糖色的步骤,最后也好象没有加盐,不会变成糖醋包菜吧.
作者:
78ren
时间:
2010-8-8 12:58
让我想起了酱爆圆白菜，以前常吃，一样很好吃的！
作者:
rmqrmq8
时间:
2010-8-8 13:25
在餐馆吃过，这道菜下饭不错，就是看楼主做出来的色泽不是很亮，不知道味道怎么样
作者:
athlonfx
时间:
2010-8-8 14:00
这个小米饭是什么东西？
看起来不错
糖醋包菜做得不错
作者:
httpbtbt
时间:
2010-8-8 15:20
平常俺用的是普通醋，下次换白醋试试看了；
原料少，炒起来不费劲，大家可以试试
作者:
yang871011
时间:
2010-8-8 15:27
包菜这样炒的好吃，手撕的包菜最好，用刀切得没手撕的好吃
作者:
lhg1
时间:
2010-8-8 15:30
呵呵，应该好好学习是怎么做了，以后有时间可以自己做嘛，
作者:
panasonic888
时间:
2010-8-8 15:33
看样子就是好东西啦，有机会一定要弄来吃吃看啊。喜欢。
作者:
weaving
时间:
2010-8-8 16:27
糖醋包菜吃起来很清爽，尤其是在夏天吃，里面放了辣椒更棒。
作者:
2206257
时间:
2010-8-11 21:19
这道菜有一个姊妹菜，手撕包菜，去饭店经常点。
作者:
feiyang844
时间:
2010-8-14 13:53
这不就是川味的呛莲白吗，喜欢再加些麻椒，这样会更入味。
作者:
yong0128
时间:
2010-8-14 14:30
这菜怎么能弄成甜的会好吃吗，而且还要拿来下饭太不可思以了
作者:
qjxs06
时间:
2010-8-14 16:16
跟手撕包菜很像。做发看起来简单，可是味形很难掌握，
作者:
zjx8722
时间:
2010-8-14 17:13
这道菜家常小炒，会使用铲子的基本都会，抄下水比较好，脆
作者:
litao6678
时间:
2010-8-15 19:55
呃，感觉还是清炒包菜或者是醋溜包菜好吃些，不喜欢吃饭的菜里甜甜的！
作者:
ximenqing2008
时间:
2010-8-15 20:11
我们这里也挺流行这样的做法的。夏天吃，特别开胃
作者:
amaniap001
时间:
2010-8-15 21:35
这个看起来做法十分简单啊 我喜欢 但是光吃这个配米饭好像也太没有营养了吧
作者:
sdsriver
时间:
2010-8-15 21:49
手撕包菜的话要看是哪里的
如果是湖南的
我记得除了糖醋 还要加干辣椒 并且要放点酒
作者:
262614704
时间:
2010-8-15 23:06
谢谢分享！学习了...
家常小菜必备美食...
作者:
hhhhhh137777
时间:
2010-8-16 23:29
卖相不好，就我个人而言看着没食欲，我是湖南人，喜欢口味重油多色浓的菜。比较而言我跟喜欢手撕包菜。
作者:
欢呼胜利
时间:
2010-8-17 20:11
家中正好有包菜，好好学习一下，做一个来吃，看怎么样
作者:
wimxd
时间:
2010-8-17 20:14
很普通，但是看着因该很下饭吧。用糖来做还没见过。
作者:
枫红小书生
时间:
2010-8-17 20:19
很清淡的菜，有时候该换换口味，不错不错！
作者:
獨誏
时间:
2010-8-17 22:39
看起来不错哦 不知道换成别的菜行不行 一定得试试
作者:
719113cyx
时间:
2010-8-18 02:30
就是炒莲花白撒,家常小菜.不过楼主把饭搁在菜上不知道是什么意思,是就这么一起吃?
作者:
ruowufeng
时间:
2010-8-18 10:56
回家让我老婆看看~让她学学不然的搞的饭菜很没新异
作者:
zkx6231
时间:
2010-8-18 11:01
越简单的菜就越不好料理，糖醋包菜配上小米饭，哇塞~我的口水都出来了！
作者:
104898
时间:
2010-8-18 11:18
很简单的菜嘛，有机会自己做个，好多人说要放糖，其实都是看自己的口味了，我做糖醋里脊的时候都不放糖，不喜欢菜里有糖的味道
作者:
mikalwu
时间:
2010-8-22 13:28
糖最难炒，很容易焦，不过LZ炒得颜色不是很好
作者:
iplink
时间:
2010-8-22 14:51
不知道干锅包菜楼主这里有没有煮法，发个来学习下，百度上面的做法都不怎么样
作者:
youzuokkll
时间:
2010-8-22 15:01
爽口养人，物美价廉，收下了，回去学习！谢谢！
作者:
evans8888
时间:
2010-8-25 00:19
很简单实用的一道菜
作者:
cliff0086
时间:
2010-8-25 01:54
好像颜色比较淡.用米醋行不.毕竟颜色好像会看上去好点.
作者:
jaytaaaa
时间:
2010-8-25 05:35
对于这道菜来说，这个是不是太简单了，楼主真的吃过吗~
作者:
欢呼胜利
时间:
2010-8-25 12:55
这道菜很好，我喜欢糖醋包菜，学习学习，谢谢发帖
作者:
wgfzn
时间:
2010-8-25 13:19
非常不错，简单方便！喜欢！感谢您的分享！
作者:
jdjdkf
时间:
2010-8-25 14:20
这菜做起来不复杂,但味道很不错, 是下饭的好菜,比较可口
作者:
HADSLHY
时间:
2010-8-25 14:24
包菜其实很好吃，可是上面的残留农药太多，吃之前一定洗干净
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