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[转帖] 正宗客家梅菜扣肉(家庭作坊版）[15p]

wangzi891014

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21楼 大中小发表于 2011-6-11 21:15 只看该作者

原来正宗的梅菜扣肉是这样子做的，看着确实是很美味啊，不过我总感觉梅菜太咸喜欢加点糖不知道什么时候加好呢

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yu1320cn520

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22楼 大中小发表于 2011-6-11 23:27 只看该作者

哇~~~看上去真的很好子的样子，

想吃~~

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mkopji 金币 -4 万能 2011-6-13 12:37

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h520b

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23楼 大中小发表于 2011-6-12 00:25 只看该作者

我老爸以前是开饭店的，也有做梅菜扣肉，不过我没尝过，一直引以为憾，改天自己做做看味道如何

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爱快乐生活该用户已被删除	24楼大中小发表于 2011-6-12 15:08 只看该作者 0 回复 1楼的帖子我想在五花肉炸好后在抹些盐在面上，这样蒸出的扣肉会更加入味。
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jinmuli

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25楼 大中小发表于 2011-6-12 15:21 只看该作者

支持看着就不错色香看着是没问题了味嘛就要自己来亲自出手了试验过后再来找楼主哈

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糖勃虎

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26楼 大中小发表于 2011-6-12 16:10 只看该作者

学习了，原来是这样的做法，很喜欢吃这道菜，有空就自己做了。

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qiugang

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27楼 大中小发表于 2011-6-12 16:11 只看该作者

觉得梅菜放下面比较好这样梅菜容易吸收肉的鲜味，更加入味

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flseay

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28楼 大中小发表于 2011-6-12 17:41 只看该作者

口水直流，色香味儿俱全啊，太棒了，学会了家里做吃

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mkopji 金币 -4 万能 2011-6-13 12:38

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ilquistis

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29楼 大中小发表于 2011-6-12 21:28 只看该作者

这道菜最下饭了，有这道菜我可以吃三碗饭的。

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nasl

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30楼 大中小发表于 2011-6-12 23:11 只看该作者

这个操作很简单明了哦。。我回头也学习做做的。。

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