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[转帖] 九转大肠[17P]

ksvf

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21楼 大 中 小 发表于 2017-2-5 07:41  只看该作者
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这个菜在鲁菜当中受欢迎程度是数一数二的，难度也很大，评初中难度是因为楼主是高手吗？后面的技巧很详细，要是能细讲讲收汁要领就更好了

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didongxu

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22楼 大 中 小 发表于 2017-2-5 11:53  只看该作者
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九转大肠是经典鲁菜，做法比较复杂，适合过年时吃

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