[转帖] 三色百合

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1楼大中小发表于 2009-10-30 15:34 只看该作者

三色百合

材料：百合、西芹、银杏。

做法：

1 百合切去两头，剥开洗净；

2 西芹去叶去筋切段；

3 银杏在外壳剪口，入清水煮5分钟后捞出浸入凉水，剥去壳和皮（我会一次多剥一些，分装在小袋放冰箱冷冻，吃时拿出自然解冻就可）；

4 炒锅烧热后加入植物油，油温至六成热左右下西芹煸炒；

5 然后分别加入银杏和百合，煸炒后调入盐和鸡精；

6 沿锅边加入少许清水，快速翻炒至百合颜色变成透明即可。

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2楼大中小发表于 2009-10-30 15:42 只看该作者

哈哈
照单子试试好的话在来顶楼主
哈哈

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落叶归根金币 -2 回复中请不要使用“顶”字! 2009-10-30 17:05

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