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[转帖] 鱿鱼红白配(图文)

yanbin998

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1楼 大 中 小 发表于 2007-11-2 01:54  只看该作者
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鱿鱼红白配(图文)

秋风起,广东的天气依然燥热,大街上美女们依然裙角飞扬.放下一周的疲惫,做我喜欢的海鲜.先看一下成品吧.


原料、这个不用介绍



鲜嫩小鱿鱼,



将鱿鱼处理干净,剖面剞刀，在开水里烫几下，看到变白卷成花状，就捞起，烫久了就不嫩口了．



将西红柿切小块



坐油锅，下姜、蒜、葱、盐、西红柿先炒。



倒入鱿鱼，快速翻炒，不能太久。讲的是嫩口



红红，白白，微微酸，软嫩嫩，周末了，送上最爱的海鲜，祝您开心。

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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2007-11-2 13:08

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刘雷明月

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2楼 大 中 小 发表于 2007-11-2 17:51  只看该作者
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我最爱吃鱿鱼了不过鱿鱼和西红柿在一起炒的我还没有吃过，我一般只放点盐一炒就可以了。我爱吃原味的。

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乳沟

母猪赛貂禅

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3楼 大 中 小 发表于 2007-11-2 20:05  只看该作者
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小弟喜欢吃铁板鱿鱼，不过现在很少吃了，听说多吃会得癌症

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