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[转帖] 嫩滑豆腐脑[8P]

jiuyousz1

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1楼大中小发表于 2013-7-22 09:09 只看该作者

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嫩滑豆腐脑[8P]

嫩滑豆腐脑的做法1.内酯豆腐从盒中取出，放入碗中，冷水入锅，大火蒸

2.待水沸腾后改小火蒸约10分钟，蒸的时候，就可以准备调料，榨菜切末

3.葱洗净切末，蒸好的内酯豆腐，好多水呢

4.沥掉水份，撒上榨菜末和葱花

5.浇上蒸鱼豉油，没有的话，也可以自己调味，加少许辣酱，拌匀即可

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浪迹天涯金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2013-7-22 10:18

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qydd

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2楼大中小发表于 2013-7-22 16:35 只看该作者

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最喜欢吃豆腐了，这应该是内酯豆腐吧？

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beijinglibing

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3楼大中小发表于 2013-7-22 17:50 只看该作者

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这个挺不错的，看起来比买的要好吃多了。

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w1706227

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4楼大中小发表于 2013-7-27 08:38 只看该作者

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这个真心不算豆腐脑吧用内置豆腐替代的口感肯定没有真正的豆腐脑好

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yzhhl

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5楼大中小发表于 2013-7-27 17:41 只看该作者

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引用:

原帖由 w1706227 于 2013-7-27 08:38 发表
这个真心不算豆腐脑吧用内置豆腐替代的口感肯定没有真正的豆腐脑好

对头,这个和真豆付脑的口感有天壤之别
豆付脑的变化主要在配料上

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kasanagi

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6楼大中小发表于 2013-7-27 22:20 只看该作者

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拿豆腐去蒸豆腐脑，这是个奇葩的做法啊

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ddcom

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7楼大中小发表于 2013-7-28 22:50 只看该作者

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看着蛮好吃的下次做给老婆吃

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隋文帝斗法

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8楼大中小发表于 2013-7-29 08:41 只看该作者

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第一次知道还有这种做法，受教了。

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banjor

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9楼大中小发表于 2013-7-29 15:15 只看该作者

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学习了，回家去试试看

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浪迹天涯金币 -3 字数不足，扣3金币。 2013-7-29 18:46

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sunss

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10楼 大中小发表于 2013-7-31 01:26 只看该作者

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其实豆腐脑分甜咸两种，甜的就是白豆腐脑加白糖，也很好吃哈

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