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[转帖] 清炖鸡

ljlcylky

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1楼 大 中 小 发表于 2008-10-31 10:28  只看该作者
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清炖鸡

将一只草原绿鸟鸡洗尽，用开水烫过，放入砂锅，加凉水漫过鸡身，放一小包十三香炖肉料包，生姜片、葱段大火烧开，撇去浮沫，加少许山西陈醋、白酒转入小火炖两小时，加盐再炖半小时即成，汤鲜柔嫩。

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2楼 大 中 小 发表于 2008-10-31 14:07  只看该作者
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这个炖法是大补的好东西啊，汤的味道比较鲜啊，不错

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wumou 该用户已被删除
3楼 大 中 小 发表于 2008-10-31 17:18  只看该作者
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怎么没看到图啊？楼主。如果有图就更漂亮了，先手藏了，很好喝的一个汤，

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