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[转帖] 蒜茸开边虾[9P]

123456boy

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1楼 大 中 小 发表于 2008-10-31 09:33  只看该作者
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蒜茸开边虾[9P]

蒜茸开边虾[9P]



蒜茸開邊蝦



材料:九節蝦,蒜茸,粉絲



把蝦洗干淨後,剪去蝦須和頭前端的尖刺,用刀將蝦片成兩半(尾部還連著)



燒開油鍋,把蒜茸炸至金黃,加入鹽,雞粉,小許醬油拌勻



發好的粉絲浦喺底,把蒜茸排放蝦肉面.



一只只人字形排放好



全部排放好,水滾就可以落鍋.



出爐後,加上蔥花,淋上熟油即可

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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-10-31 18:46

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小小狼牙

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2楼 大 中 小 发表于 2008-10-31 14:08  只看该作者
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比较讲究的做法啊，不知道味道如何，我以前都是爆炒虾子

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lntsqiumi

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3楼 大 中 小 发表于 2008-10-31 17:23  只看该作者
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和我的做法差别不大。炒蒜蓉那张照片真漂亮。

[ 本帖最后由 lntsqiumi 于 2008-10-31 17:25 编辑 ]

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aa58760188

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4楼 大 中 小 发表于 2008-11-1 00:13  只看该作者
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蒜茸开边虾

蒜茸开边虾 虾大的吃起来很爽 这道菜我可是没吃过 一定要试下

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