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标题: [转帖] 我喜欢的快手菜-番茄滑蛋牛肉饭[7P] [打印本页]

作者: 唐尸三摆手    时间: 2009-10-8 13:45     标题: 我喜欢的快手菜-番茄滑蛋牛肉饭[7P]

需要的材料:

米饭......1碗

番茄......2个

牛里脊肉......100克

鸡蛋......1个

葱......小半根

姜片......3-4片

盐......1-4小匙

料酒......2小匙(分两次放,一次1小匙)

淀粉......1/4小匙

色拉油......1大匙

清水......半杯

酱油......1小匙

白糖......1/4小匙

水淀粉......适量

香油......适量

1小匙约5毫升,1大匙约15毫升,1杯约250毫升









收工







作者: bfe1982    时间: 2009-10-8 15:59

看起来很不错,明天试试看,最近给老婆天天做饭很头痛
作者: jxjakke    时间: 2009-10-8 16:32

看楼主做出来的番茄滑蛋牛肉饭,真的像外面卖的盖浇饭啊!
作者: 柱擎天    时间: 2009-10-8 18:08

从来都是在饭店吃的这道菜,这把这这里看到了,准备回去试一下,感谢楼主发帖,红心送上!
作者: robinbin    时间: 2009-10-8 18:09

看图片楼主的蛋炒的不够滑了,到差不多起锅的时候再下蛋会比较好一点




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