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[转帖] 川菜----泡椒凤爪[3p]

peafowlliu

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21楼 大 中 小 发表于 2011-7-13 17:47  只看该作者
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这个看了我就流口水了，泡椒要自己腌还是去超市买呢？超市的泡椒好像味道一般啊。

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birdy102 该用户已被删除
22楼 大 中 小 发表于 2011-7-13 18:05  只看该作者
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以前都是买超市的。这样的美食，有机会一定要自己动手制作一番。

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北斗主死

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23楼 大 中 小 发表于 2011-7-13 19:23  只看该作者
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泡椒鸡爪还是买的比较多，很多现做的质量都不错啊！

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yueyingmen

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24楼 大 中 小 发表于 2011-7-13 19:32  只看该作者
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我没事就喜欢啃啃凤爪 感觉比鸭脖 鸭掌更好 因为肉多有胶原蛋白

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ll329652

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25楼 大 中 小 发表于 2011-7-13 20:43  只看该作者
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经常在超市购买这个食品，用来下酒或是没事的时候当成一个小食品来吃，那味道就一个字，好，现在可以自己做了，可以节省一点开支了。

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wanzi123456

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26楼 大 中 小 发表于 2011-7-14 04:27  只看该作者
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受益匪浅呀，外面的都有毒，学会自己做最好了

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3120

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27楼 大 中 小 发表于 2011-7-14 09:26  只看该作者
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我媳妇最爱吃的，这次学了可以给媳妇做一下让媳妇尝尝。谢谢楼主了

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wenwind

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28楼 大 中 小 发表于 2011-7-14 10:50  只看该作者
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还是凤脚有嚼头，吃起来一点骨头都不剩，全嚼碎

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twoplustwo 该用户已被删除
29楼 大 中 小 发表于 2011-7-14 14:38  只看该作者
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这道菜，也只有在家做才安心。外面的泡椒鸡爪，白白嫩嫩脆脆的，其实是用双氧水泡法的，太不卫生了。

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zhengjunyi

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30楼 大 中 小 发表于 2011-7-14 14:51  只看该作者
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好像有些复杂啊！煮完之后还要用冰水？是不是最好将泡椒剁碎可能更入味一些，哈哈！

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