SiS001! Board - [第一会所关闭注册] » All About Food | 美食频道 » [原创]酸菜鱼[13P+1P验证]

Taiwan Cute Girl

248 1 ...‹‹4 567 8 9 10 11 12 13 ››... 25

打印

[转帖] [原创]酸菜鱼[13P+1P验证]

月夏朵儿

Ban to Visit(禁访)

积分: -9
金币: 134 枚
威望: -3 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-8-4
最后登录: 2016-9-27

51楼 大中小发表于 2010-11-19 14:00 只看该作者

！！！全体会员请注意！！！
任何VIP优惠活动，都是骗人的！
切勿上当受骗！

请大家记住并收藏备用访问地址：
地址一地址二地址三
地址四地址五

忘记地址，请发email索取：
getsisurl#gmail.com（#换成@）

原来楼主还是个大厨，拍的不错，看着图片就会做了

TOP

zleizhenzi 该用户已被删除	52楼大中小发表于 2010-11-19 15:01 只看该作者 0 好象自己怎么做都不怎么好吃,还是觉得外面的比较好吃的
	TOP

handan12001

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 19
金币: 968 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 35 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-7-28
最后登录: 2025-3-22

53楼 大中小发表于 2010-11-19 15:35 只看该作者

呵呵，这个我会做。学了好长时间坐坏了好几条鱼。

TOP

zer111

LEVEL 1

积分: 3
金币: 171 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-1-9
最后登录: 2016-11-16

54楼 大中小发表于 2010-11-19 16:10 只看该作者

这道菜选鱼是关键，不是所有的鱼和酸菜做出来都好吃的。

TOP

6288293 该用户已被删除	55楼大中小发表于 2010-11-19 16:30 只看该作者 0 酸菜鱼还是不能接受诶不太适合本人的口味不过吃火锅的时候还是偶尔会点一下的啊
	TOP

dasheep

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 180
金币: 9485 枚
威望: -2 点
金镑: 0 个
银币: 3 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-10-6
最后登录: 2024-2-15

56楼 大中小发表于 2010-11-19 21:14 只看该作者

咦，鱼没煎下，没有腥味吗。酸菜鱼也做过几次，有时做的好吃，有时不好吃

TOP

0357lixu

LEVEL 4

Rank: 3 Rank: 3

积分: 26
金币: 1318 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 1 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-9-8
最后登录: 2023-9-17

57楼 大中小发表于 2010-11-19 22:02 只看该作者

又是一个鱼的做饭，今天在论坛上是学习了。多谢了。呵呵

TOP

biaoss

LEVEL 1

积分: 3
金币: 159 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-2-26
最后登录: 2014-3-9

58楼 大中小发表于 2010-11-19 23:24 只看该作者

这样做法不知道鱼有没有腥味？楼主遗漏了一步，要用蛋清来腌鱼，这样鱼才会更滑。

TOP

5563130 该用户已被删除	59楼大中小发表于 2010-11-20 02:07 只看该作者 0 你这个鱼，嗨。不好说酸菜鱼最好把鱼切成片先把剃下来的鱼骨和鱼头，肚子上的肉加酸菜（事先在锅里翻炒过的）一起炖10分钟再把鱼片用鸡蛋清抓一下这样鱼片嫩，再是鱼片下锅煮的时候不容易碎你这样的酸菜鱼不应该叫酸菜鱼叫酸菜鱼块
	TOP

huict002

LEVEL 1

积分: 3
金币: 154 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-2-2
最后登录: 2021-7-22

60楼 大中小发表于 2010-11-20 02:39 只看该作者

看賣相魚肉已經煮老了，不好吃，lz仍需努力

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

248 1 ...‹‹4 567 8 9 10 11 12 13 ››... 25