[转帖] 豉汁蒸排骨

东方求败A 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2010-2-20 21:16 只看该作者

豉汁蒸排骨

[原料/调料]
排骨 12兩
蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許

蠔油 1/2大匙
醬油 2小匙
玉米粉和老抽(重味醬油) 各1小匙
胡椒粉和麻油各少許

[制作流程]
(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。
(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。
(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可

[ 本帖最后由东方求败A 于 2010-2-20 21:39 编辑 ]

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东方求败A 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2010-2-21 00:21 只看该作者 0 我家里有做，真的很好吃，建议大家自己试下，很简单，好吃
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ab4665141

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3楼大中小发表于 2010-2-21 08:23 只看该作者

本人就喜欢吃肉，这道菜很不错，收藏了，下次自己一定做一下试试

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ab4665141

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4楼大中小发表于 2010-2-21 08:23 只看该作者

本人就喜欢吃肉，这道菜很不错，收藏了，下次自己一定做一下试试

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aidi1314

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5楼大中小发表于 2010-2-21 08:45 只看该作者

恩我也很喜欢吃排骨,平时就是做糖醋了,这次做个新的试试

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baoqingwei917 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2010-2-21 14:36 只看该作者 0 酱料很有色迷，看着很鲜艳。看着就想吃啊。
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jacky50000 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2010-2-21 17:27 只看该作者 0 看图片有点像糖醋排骨，不过豉汁蒸排骨的确挺好吃的，做起来也方便。
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lopopo 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2010-2-21 17:30 只看该作者 0 馋啊口水了啊~~我好久没有吃过了额啊~我知道这样的结果只有和爱的人一起吃啊！！
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zzjj001

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9楼大中小发表于 2010-2-21 17:31 只看该作者

又学到一样新菜看图就有食欲，哪天尝试一下。

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golify 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2010-2-21 18:04 只看该作者 0 图片比实际好看吧，呵呵~~ 貌似很容易做，几个月后腰自己住了，到时试试！
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豉汁蒸排骨

馋啊