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[转帖] 金枪鱼披萨[13P]

龍行天下鬼

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1楼 大 中 小 发表于 2015-4-10 09:51  只看该作者
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金枪鱼披萨[13P]



主料
  • 面粉                                                                           (120g)
  • 油                                                                           (适量)
  • 盐                                                                           (适量)
  • 糖                                                                           (适量)
  • 酵母                                                                           (适量)

调料
  • 金枪鱼                                                                                   (1罐)
  • 脆皮肠                                                                                   (2根)
  • 豌豆                                                                                   (1把)
  • 杰克奶酪                                                                                   (120g)
  • 亨氏番茄酱                                                                                   (适量)


厨具
  • 电烤箱


  •                                                                      

                                                                     
    酵母兑适量温水搅拌好放置5分钟； 面粉加盐、白糖少许拌匀；
  •                                                                      

                                                                     
    倒入兑好酵母水用筷子搅成絮；
  •                                                                      

                                                                     
    用手搓成光滑面团，加少许油再揉搓均匀，放温暖处发酵；
  •                                                                      

                                                                     
    馅料；
  •                                                                      

                                                                     
    豌豆焯熟；脆皮肠1根切碎粒，1根切片；
  •                                                                      

                                                                     
    金枪鱼沥去油；奶酪切碎；
  •                                                                      

                                                                     
    发酵好的面团揉去空气；
  •                                                                      

                                                                     
    把面团摊开在烤盘里，用叉子戳些小洞；
  •                                                                      

                                                                     
    刷上一层番茄酱，洒上三分之二的奶酪，再撒上香肠碎；
  •                                                                      

                                                                     
    铺上金枪鱼，撒上豌豆摆上香肠片，再撒上剩下的奶酪；
  •                                                                      

                                                                     
    烤箱预热200度，入烤箱烤15分钟即可。
  •                                                                      

                                                                     
    非常好吃呢~

小窍门：
                        时间仅供参考，请以自家烤箱脾气调整。
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