[转帖] 糖醋魚塊

92926 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2010-12-22 10:15 只看该作者 0 这个没见过，不知道是哪里的做法，白蝦、魚漿这两种材料我们这边似乎不容易找到哎，不过做出来卖相确实不错，油酥酥的
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537rose

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12楼 大中小发表于 2010-12-22 10:53 只看该作者

我煎鱼总是糊锅，用姜擦，鱼抹干，各种方法都用过，总不行。

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deerr

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13楼 大中小发表于 2010-12-22 10:58 只看该作者

糖醋的东西都不多，很喜欢。

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we_are_boy

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14楼 大中小发表于 2010-12-22 11:03 只看该作者

糖醋系列是拌饭吃的最好佐料！今天又学到一道好菜！谢谢楼主！支持

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sheng22

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15楼 大中小发表于 2010-12-22 11:05 只看该作者

鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味,而且鱼肉很容易消化.营养丰富.现在都提倡多吃白肉,少吃红肉.当然白肉指的就是鱼肉啦,人们常说,吃肉,四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没有腿的.可见鱼的价值之高.一般鱼类脂肪含量少，供热能低，所以鱼是高蛋白、低热量的食物 ,这道菜色泽美观,鱼肉外酥里嫩,酸甜可口,实乃佳品.

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zzsscc1

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16楼 大中小发表于 2010-12-22 11:57 只看该作者

糖醋魚块跟糖醋整魚做法应该一样,觉得如果是家庭餐还是做成魚块的省油.

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nbao123 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2010-12-22 11:59 只看该作者 0 感谢楼主把这种方法发出来有机会要去自己做一次吃一下不过本人还是喜欢吃水煮活鱼楼主知道这种方法吗
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pwj85818pwj 该用户已被删除	18楼大中小发表于 2010-12-22 12:49 只看该作者 0 不错不错，家里自己烧来吃。。看上去满简单的
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laohuzuiming

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19楼 大中小发表于 2010-12-22 15:07 只看该作者

学会这一招，这酸甜味的都可以做了，感谢楼主。

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色里色外

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20楼 大中小发表于 2010-12-22 15:09 只看该作者

引用:

原帖由 shenhaoyan 于 2010-12-22 06:10 发表
咱们南方人就喜欢吃甜的，我还最喜欢吃鱼了，非常喜欢这道菜

貌似是江浙沪还吃些甜的吧，别的地方不完全是的
这个菜看着很下饭的感觉，但这种表面挂油的菜街边小店最容易吃到地沟油啊

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